手饰设计是一门设计专业，它主要以手饰为设计对象，通过创意和技术手段来设计和制作各种手饰品。这个专业涵盖了广泛的领域，包括珠宝设计、手表设计、皮具设计、手链设计、项链设计等。
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学习手饰设计的专业人士需要对时尚、艺术和工艺有着很高的敏感度和理解力，他们通常要学习珠宝的工艺、材料、造型设计、美学和市场营销知识。此外，他们还需要学习手饰的历史和文化，了解不同文化下手饰的风格和用途。
手饰设计专业通常包括以下课程：珠宝工艺、手工艺品设计、设计原理、市场调查、宝石学、金属学、绘画和雕塑等。学生还会学习CAD软件等一些设计软件，以更好地将自己的创意转化为实际的产品。
在毕业后，手饰设计专业的学生可以成为珠宝设计师、手表设计师、皮具设计师、手饰品品牌创始人、珠宝商人、艺术品买家或者手饰品店铺的经理。同时，一些学生可能会选择在艺术机构、设计公司或者文化创意产业从事相关的工作。
总结：
总的来说，手饰设计是一个结合艺术与设计的综合性专业，学习手饰设计需要有丰富的想象力、创意和审美感，并且需要很好的掌握手工艺制作和现代设计软件。