铺面设计的最佳宽度取决于许多因素，包括使用途径、商店类型、产品排列方式和目标顾客群体等。然而，一般来说，铺面设计的最佳宽度应该允许足够空间来容纳顾客流动和产品展示，并提供舒适的购物环境。
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在零售店铺设计中，一般认为最佳宽度应该在15-25英尺之间，这样可以确保足够的空间用于货架、收银台和顾客流动。如果空间允许，宽度稍大一些会带来更好的购物体验，但是过大的宽度可能会导致顾客在店内迷失或者感到不舒适。
对于餐饮场所或者咖啡店等服务型业态，设计的宽度也需要根据就餐区域、服务台和通道的布局来确定。一般来说，宽度应该提供足够的空间，让顾客在店内自由流动，并同时保持私密性和舒适感。
总结：
总的来说，最佳的铺面设计宽度应该是在兼顾了顾客舒适度、产品陈列和服务流程的前提下确定的。因此，在设计铺面时，需要考虑到店铺的具体情况，并根据实际需求来确定最佳的宽度。