环境艺术设计专业是近年来随着城市化进程加快而兴起的一个新兴交叉学科，它结合了建筑设计、景观设计、室内设计等多个领域的知识和技能，旨在创造既美观又实用的公共空间和居住环境。该专业的大学排名会受到多种因素的影响，包括教学资源、师资力量、科研成果、学生就业率等。由于不同机构发布的排名标准和侧重点有所不同，因此很难有一个统一的排名榜单。不过，我们可以根据一些知名教育评估机构的评价以及行业内的认可度来大致了解哪些学校在环境艺术设计领域表现突出。
国内排名
-
清华大学美术学院：作为国内顶尖的艺术院校之一，清华大学美术学院在环境艺术设计方面有着深厚的教学和研究基础，其毕业生在行业内享有很高的声誉。
-
同济大学建筑与城市规划学院：同济大学以其强大的建筑学背景，在环境艺术设计领域也有着显著的优势，尤其是在城市规划设计方面。
案例分析
-
清华大学美术学院：清华大学美术学院的环境艺术设计专业不仅注重理论教学，还强调实践能力的培养。例如，学生可以参与到校园内的景观改造项目中，通过实际操作来提升自己的设计能力和解决问题的能力。
-
中央美术学院：中央美院的学生经常参与国内外的设计竞赛，并取得优异成绩。比如，在一次国际性的景观设计比赛中，中央美院的学生团队凭借创新的设计理念和出色的方案执行能力获得了奖项，这充分展示了该校在环境艺术设计方面的实力。
-
同济大学建筑与城市规划学院：同济大学在城市规划设计方面有着丰富的经验和研究成果。例如，该校师生共同完成了一项关于上海某历史街区保护与更新的研究项目，该项目不仅获得了学术界的认可，也为当地的城市发展提供了宝贵的参考意见。
需要注意的是，上述排名和案例仅供参考，具体选择哪所学校还需要根据个人兴趣、职业规划以及学校的实际情况来决定。此外，随着教育的发展和社会需求的变化，各高校的专业设置和教学质量也在不断调整和完善之中。因此，在做出选择之前，建议详细了解各校的具体情况，并考虑实地考察或咨询在校生和校友的意见。