平面设计学徒是指在平面设计领域中，通过跟随有经验的设计师学习和工作，逐步掌握平面设计技能和知识的新手设计师。学徒期通常是一个实践与理论相结合的过程，学徒不仅需要学习设计软件的使用，如Adobe Photoshop、Illustrator、InDesign等，还需要了解设计原理、色彩理论、排版技巧、用户体验（UX）和用户界面（UI）设计等基础知识。
在学徒期间，学徒会参与实际项目，从简单的任务如修改图片、调整排版，到复杂的任务如设计品牌标识、创建广告宣传材料等。通过这些实践，学徒能够积累经验，理解客户需求，学习如何与团队合作，以及如何将创意转化为实际的设计作品。
案例：
小李是一名平面设计学徒，他在一家广告公司工作。刚开始时，他主要负责一些基础的工作，比如整理设计素材、修改图片尺寸、调整文字排版等。随着时间的推移，他逐渐参与到更多的项目中，比如为一家新开的咖啡馆设计菜单和宣传海报。在这个过程中，他学会了如何根据客户的品牌形象选择合适的色彩和字体，如何通过排版和图片的搭配来吸引顾客的注意力。最终，他的设计得到了客户的认可，咖啡馆的宣传效果也非常好。
通过这个案例，我们可以看到，平面设计学徒不仅是一个学习的过程，也是一个实践和成长的过程。学徒通过不断的实践和反馈，逐步提升自己的设计能力，最终成为一名独立的设计师。