蛋糕用的油漆一般是食用色素或者食用色彩喷雾。在设计蛋糕时，可以使用一些知名的食用色素品牌，例如Wilton、Americolor、Chefmaster等。
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1. Wilton:Wilton是一家知名的烘焙用品品牌，他们生产的食用色素广泛应用于蛋糕装饰中。Wilton的食用色素有各种颜色可供选择，可以通过调配或者混合来获得所需的颜色和效果。
2. Americolor:Americolor是另一个备受好评的食用色素品牌，他们的产品也被广泛应用于蛋糕装饰中。Americolor的食用色素具有高浓度和良好的稳定性，可以在蛋糕上创造出亮丽鲜艳的颜色。
3. Chefmaster:Chefmaster也是一个知名的食用色素品牌，他们的产品质量稳定，颜色艳丽且持久。Chefmaster的食用色素适用于蛋糕装饰、翻糖制作和其他烘焙工艺。
总结：
以上这些品牌都是经过食品安全认证的，使用它们设计蛋糕时可以放心使用。当然，在选择食用色素时，还需要根据具体的需要来进行选择。例如，需要考虑到蛋糕的口味、配色需求以及装饰效果等因素。